Les anniversaires sont des moments de célébration et de partage. Pour garantir le succès de votre fête, une bonne planification des quantités de nourriture et de boissons est essentielle.

Suivez nos recommandations pour un anniversaire mémorable et sans stress.

Pour un anniversaire d’une durée inférieure à deux heures, l’objectif est de partager un moment convivial sans repas complet. Ce format convient parfaitement aux goûters d’enfants, aux petites fêtes entre amis ou encore aux célébrations en entreprise.

  • Snacks (chips, mini-sandwiches) - 4 à 5 bouchées par personne

  • Sodas, eau, jus de fruits - 0,5 litre par personne

Pour un anniversaire d’une durée moyenne, entre 2 et 4 heures, il est conseillé de proposer un buffet un peu plus consistant. Ce format est idéal pour les fêtes d’après-midi prolongées, les goûters d’adolescents, ou les apéritifs dînatoires.

  • Snacks et quelques options plus substantielles (pizzas, plats froids) - 6 à 8 bouchées par personne

  • Sodas, eau, jus de fruits - 1 litre par personne

Pour un anniversaire qui s’étend sur plusieurs heures, prévoyez un véritable repas complet afin de régaler vos invités tout au long de la fête. Ce format convient parfaitement aux célébrations en soirée, aux repas de famille ou aux grandes fêtes entre amis.

  • Repas complet (pizzas, plats chauds, desserts) - 1,5 portions par personne

  • Sodas, eau, jus de fruits, cocktails - 1,5 litre par personne

LES DESSERTS

En complément du gâteau d'anniversaire, proposez une sélection de desserts tels que des cupcakes, des macarons, et des fruits frais afin de satisfaire les envies sucrées de vos invités

  • PRIVILÉGIEZ LES SALÉS

    Compte tenu de la présence du gâteau d'anniversaire, il est souvent préférable de proposer plus d'options salées pour équilibrer le repas et éviter une surcharge de sucreries. Les aliments salés, comme les mini-sandwiches, les quiches ou les pizzas, sont plus rassasiants et peuvent aider à maintenir les invités satisfaits plus longtemps.

  • LE GATEAU D'ANNIVERSAIRE

    Pour un petit groupe de 10 à 20 personnes, un gâteau rond de 20 cm (8 pouces) est parfait, offrant environ 12-15 portions. Pour une vingtaine de convives, un gâteau carré de 20 cm (8 pouces) conviendra mieux, avec environ 20 parts. Toutefois, il est toujours bon de prévoir quelques portions supplémentaires au cas où des invités voudraient une seconde part.

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